欢迎访问干训网新疆分站-全国干部教育培训服务平台,为您提供新疆干部培训学校,新疆干部培训师资,新疆干部培训基地,新疆红色干部培训主题!

干训网主站

热门培训搜索: 高校培训 培训专题 党性
当前位置:干训网新疆站重庆美食

新疆馕

点击数:88 时间:2020-05-12 来源:网络

  新疆馕,被内地人称为“大饼”。这是新疆人的主食和零食。馕有上百种,就口味有多少种就无法统计。因为在新疆的维吾尔族农家,几乎家家户户门口都有馕坑。每个维吾尔族男人必须学会的本领之一,便是“打馕”。据说每家打馕店用的“馕戳”都是不同的,这不仅显示出各家的特色,更有些“家族徽章”的意思。对于他们来说,馕就是家的味道。即便在繁华的首府,也是到处飘着馕的香味。


新疆馕


新疆馕


新疆馕


  新疆的男人出远门,家里的女人会在前一天晚上和面(新疆的面一年一季,劲道好,面香味浓),用家里的大锅烙上一张脸盆大的馕——不容易变坏,面搓得厚实,充饥最好。天亮了,把做好的馕切成一块块,用布一包,给男人带上就可以上路了。路上了,拿出馕可以边走边吃,馕本身面食的天然香味,再加上小茴香和洋葱孜然味混合在一起,没菜的情况下,吃起来也可以津津有味。是长途跋涉,旅行路上最好的食物。在新疆做好的馕可以带着走一个月,也不会坏!


新疆馕


新疆馕


  营养价值

  1、面粉:失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭,古称妇人脏燥(癔病)者食用,也适宜妇人回乳时食用;进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的。

  2、小麦营养价值很高,所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者,宜食浮小麦。


上一篇: 新疆抓饭

下一篇: 大盘鸡

在线获取定制方案

培训信息

联系信息

在线咨询

培训动态

华南理工获批广东省2021年高素质农民培育省级示范基地 广州市科技创新专题培训班在华南理工举办 学院2022年教育帮扶内蒙古科左后旗云端启动 江苏滨海液化天然气(LNG)项目接收站工程业主培训班在线开班 成都大学“青马工程”培训班开班 第三届郁钧剑民族声乐高级研修班开班仪式在成都大学举行 中国地质大学与华南理工大学召开来华留学预科教育联合教学工作研讨会 长春理工大学举办2022年春季学期提升领导干部政治能力专题培训班 省妇联领导、校领导参加茶文化进校园系列活动 梅河口阜康热电有限责任公司“寻找红色足迹,传承革命精神”临江红色教育实践活动圆满结束! 吉林省农村水利建设管理局党支部“不忘初心、牢记使命”临江红色主题教育活动圆满结束! 东北石油局有限公司党政办公室、科技信息处、车辆服务中心党支部“不忘初心、牢记使命”临江主题教育培训班圆满 吉林大学仪器科学与电气工程学院党委“不忘初心、牢记使命”临江培训班圆满结业! 南京市税务系统科所长任职培训班在南京大学顺利举办 南京大学承办的新疆维吾尔自治区 “数字经济驱动新型智慧城市建设专题”培训班顺利举办 高青县人大“以人工智能推动履职能力提升专题”培训班在南京大学顺利举办 泰州中心城市转型提级培训班在南京大学顺利举办 云南省社科联系统研修班(第一期)在苏州大学顺利结业
【干训网声明】网站有的文章及图片均来源于学校官网或互联网,若有侵权请联系gzldyjy@yeah.net删除。
电话
400-6007-016
咨询
二维码
顶部
提问